泰森中國食品安全與質(zhì)量管理副總裁李進(jìn)接受第一財(cái)經(jīng)節(jié)目專訪

（2022年1月20日，上海）近日，泰森中國食品安全與質(zhì)量管理副總裁李進(jìn)受邀走進(jìn)第一財(cái)經(jīng)演播室，向消費(fèi)者們分享了泰森食品各類生、熟、調(diào)理肉制產(chǎn)品背后一些鮮為人知的關(guān)于食品安全質(zhì)量管理的故事，包括泰森對于每一款新產(chǎn)品的上市從研發(fā)、測試、上線、生產(chǎn)和質(zhì)量回顧的五步閉環(huán)管理的全過程揭秘，以及泰森對于生鮮肉制產(chǎn)品在冷鏈物流運(yùn)輸?shù)倪^程中是如何做到科學(xué)嚴(yán)格的溫度管控等等。第一財(cái)經(jīng)創(chuàng)辦于 2003 年，是中國領(lǐng)先的原創(chuàng)財(cái)經(jīng)內(nèi)容來源，每天生產(chǎn)與發(fā)布超過 2,000條財(cái)經(jīng)資訊、視頻、數(shù)據(jù)報(bào)告與深度分析報(bào)道，不間斷播報(bào)中國與全球交易市場信息，并對重大財(cái)經(jīng)事件進(jìn)行現(xiàn)場直播，是中國深具影響力的財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán)。

在訪談中，李進(jìn)還回顧了泰森進(jìn)入中國市場的發(fā)展和現(xiàn)狀。他表示，泰森自2001年進(jìn)入中國，正好是中國加入世貿(mào)組織的那一年，這二十年可以說是中國消費(fèi)者充分認(rèn)識全球優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品的二十年，也是重塑中國消費(fèi)者食品安全理念的二十年。現(xiàn)在我們看到中國的消費(fèi)者對于食品的要求已經(jīng)從“吃得安全”，慢慢轉(zhuǎn)變到“我們吃得要有信心”。我們也希望能與中國消費(fèi)者共同成長，共同塑造更均衡、更健康的飲食結(jié)構(gòu)，共建中西融合的飲食文化。同時(shí)，我們還通過制定減少供應(yīng)鏈碳排放目標(biāo)、建設(shè)數(shù)字化智慧工廠等措施積極地展示泰森中國響應(yīng)中國雙碳戰(zhàn)略的態(tài)度。（節(jié)目專訪鏈接如下：對話泰森中國食安副總裁李進(jìn)：食安部門要參與產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和售賣的全過程 (yicai.com)）

【公司介紹】

泰森食品始創(chuàng)于1935年，總部位于美國，是全球領(lǐng)先的雞肉、牛肉、豬肉及加工食品的生產(chǎn)商和供應(yīng)商，產(chǎn)品暢銷100多個(gè)國家和地區(qū)，是眾多國際餐飲零售企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。2022財(cái)年?duì)I業(yè)收入超過532億美元，2022年位列財(cái)富世界500強(qiáng)排行榜第292位。作為全球“蛋白質(zhì)專家”，泰森食品始終將食品安全管控融入到整個(gè)生產(chǎn)鏈中，做到農(nóng)場到餐桌每一個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化，以健康、優(yōu)質(zhì)、安全的高蛋白產(chǎn)品滿足消費(fèi)者不同需求。

2001年，泰森食品正式進(jìn)軍中國市場，地區(qū)總部落戶上海。目前在中國擁有三家研發(fā)中心、四大全產(chǎn)業(yè)鏈基地布局、數(shù)十家養(yǎng)殖農(nóng)場，是國內(nèi)從養(yǎng)殖屠宰到加工配送的全產(chǎn)業(yè)鏈肉類生產(chǎn)企業(yè)，提供雞、牛、豬全品類食品綜合解決方案。未來，泰森將進(jìn)一步擴(kuò)大在華投資和銷售，豐富中國消費(fèi)者餐桌，改善中國消費(fèi)者健康飲食結(jié)構(gòu)，令中國消費(fèi)者感受到“有家就有泰森”。